A atividade ervateira no Planalto Norte Catarinense: a Indicação Geográfica como alternativa para a (re)valorização do produto erva-mate

Autores

  • Gilcimar Adriano Vogt Epagri - Estação Experimental de Canoinhas
  • Gilberto Neppel Epagri - Gerência Regional de Canoinhas
  • Adriano Martinho de Souza Epagri - Estação Experimental de Canoinhas

DOI:

https://doi.org/10.24302/drd.v6i2.1205

Palavras-chave:

Ilex paraguariensis. Signo distintivo. Indicação Geográfica.

Resumo

O Planalto Norte de Santa Catarina tem sua história ligada à atividade ervateira, tendo a exploração dos ervais nativos e os processos de produção regionais como elementos centrais na manutenção da notoriedade e reputação em produzir erva-mate, diferenciada e de qualidade. O objetivo deste artigo é analisar a cadeia produtiva da erva-mate na região do Planalto Norte de Santa Catarina a partir da interpretação estatística de variáveis relacionadas à produção e extração do produto. A maioria da erva-mate processada na região (83%) é oriunda da extração de folhas em formações e remanescentes florestais da Floresta Ombrófila Mista, caracterizando-se como uma atividade econômica ligada à utilização sustentável da mata nativa. Portanto, o trabalho no desenvolvimento de ações para (re)valorização do produto regional, através de selos distintivos como: a Indicação Geográfica (IG), a produção e certificação orgânica ou outro selo com apelo socioambiental, apresentam grande importância no desenvolvimento socioeconômico e ambiental do território. O projeto “Ações de apoio à estruturação da Indicação Geográfica Planalto Norte Catarinense para produtos da Erva-mate” busca não apenas a formalização e a conquista do certificado de registro de uma IG, mas a participação efetiva dos atores da cadeia produtiva na sensibilização, na tomada de decisões, na viabilização de políticas públicas territoriais, na resolução de gargalos técnicos e estruturais e na construção de acordos coletivos.

Biografia do Autor

Gilcimar Adriano Vogt, Epagri - Estação Experimental de Canoinhas

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2002) e mestrado em Recursos Genéticos Vegetais pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2005). Atualmente é pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri, lotado na Estação Experimental de Canoinhas. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Conservação dos Recursos Genéticos Vegetais, atuando principalmente nos seguintes temas: variabilidade genética, agrobiodiversidade, Indicação Geográfica, Erva-mate e uso e manejo de cultivares locais (crioulas)

Gilberto Neppel, Epagri - Gerência Regional de Canoinhas

Extensionista Regional da Epagri, coordenador/gestor do projeto IG de erva-mate.

Adriano Martinho de Souza, Epagri - Estação Experimental de Canoinhas

Pesquisador de Ciências Agrárias e doutorando em Recursos Genéticos Vegetais, atuando nas áreas de pesquisa em erva-mate e sócio-economia.

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Publicado

2016-07-21

Como Citar

Vogt, G. A., Neppel, G., & Souza, A. M. de. (2016). A atividade ervateira no Planalto Norte Catarinense: a Indicação Geográfica como alternativa para a (re)valorização do produto erva-mate. DRd - Desenvolvimento Regional Em Debate, 6(2), 64–87. https://doi.org/10.24302/drd.v6i2.1205

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