Cooperativismo e inclusión social

el caso de los mercados institucionales en el Sur de Brasil

Resumen

Fue en el interior de Rio Grande do Sul que surgieron las primeras cooperativas de Brasil. Sin embargo, es también en este estado brasileño que se asiste a la emergencia de las cooperativas empresariales, unas estructuras económicas que se agigantaron durante las décadas de 1960 y 1980 a raíz de las generosas subvenciones del Estado autoritario (1964-1985). La crisis económica acaecida durante y después de los años 1980- la llamada década perdida – afectó los fundamentos del cooperativismo empresarial y los pilares elementares de esta doctrina económica y social. El presente artículo aborda una realidad completamente distinta, cual sea, la de pequeñas cooperativas de agricultura familiar ubicadas en el extremo meridional cuya aparición está ligada a la implantación de políticas de seguridad alimentaria, sobre todo a través de las compras institucionales capitaneadas por entes públicos, sobre todo de los comedores de la Universidade Federal de Pelotas. Tal sistema se mostró eficiente tanto del punto de vista de atender la demanda como de promover la inclusión social de las familias que integran el cuadro social de las cooperativas. Sin embargo, tal ciclo se interrumpe a causa de las imposiciones burocráticas de los órganos de control, hecho que causa incertidumbre y desaliento para los actores implicados en este proceso. Todavia, resta la convicción sobre las virtudes del cooperativismo como camino para conciliar desarrollo económico y justicia social, así como para generar innovación, aprendizaje y convergencia en torno a intereses y objetivos comunes. El objetivo del artículo ha sido reflexionar sobre dicha experiencia bajo la perspectiva de la realidad concreta. Tal aproximación se dio a partir de metodología cualitativa, cuya  énfasis recae sobre entrevistas en profundidad y guión semiestructurado aplicadas junto a diversos actores sociales, especialmente junto a dirigentes y productores que actuan en las cooperativas ligadas a los mercados institucionales.

Palabras-clave: Seguridad alimentaria. Agricultura familiar. Cooperativismo. Mercados Institucionales.