DESENVOLVIMENTO ENDÓGENO: UMA IDENTIFICAÇÃO DE PRODUTOS POSSIVEIS DE SEREM PRODUZIDOS PARA A COMERCIALIZAÇÃO NOS MERCADOS LOCAIS DA CIDADE DE CANOINHAS

Resumen

O projeto de pesquisa realizou-se no período de março a dezembro de 2008 nos principais supermercados da cidade de Canoinhas-SC, seguindo a linha de pesquisa das ciências sociais aplicadas, utilizando um IDC – índice de coleta de dados, que continha questões sobre a realidade do fornecimento e consumo de produtos no município, sendo aplicado junto aos gerentes e supervisores destes estabelecimentos. Ao ser observada a necessidade de difundir o desenvolvimento endógeno nas sociedades e inserir os ideais de sustentabilidade na produção e comercialização locais, objetivou-se a identificação de produtos possíveis de produção na própria região que são comercializados. Para tanto, o projeto aplicou os conceitos de desenvolvimento sustentável e regional, trabalhando-os no embasamento teórico e vinculando-os à prática de pesquisa. Procurando identificar os produtos que poderiam ser produzidos devido à oportunidade que estaria presente no mercado regional, observando a oferta e a demanda destes. Nos resultados verificaram-se características e deficiências no fornecimento de produtos no município que poderão auxiliar futuramente os produtores da região e consequentemente os varejistas.