DESEMPENHO DE DIFERENTES SUBSTRATOS NA DECOMPOSIÇÃO DE CARCAÇAS DE FRANGOS DE CORTE

Abstract

Objetivou-se avaliar o desempenho de diferentes substratos na decomposição de carcaças de frangos de corte. Foram utilizadas seis câmaras de uma composteira, medindo 0,80 m de largura, 1,20 m de profundidade e 1,50 m de altura, cada. Em cada câmara foi empregado um substrato diferente. Os substratos avaliados foram: acícula de pinus, bagaço de cana, palha de milho, casca de amendoim, capim e maravalha. A compostagem foi acompanhada por 4 lotes. A pilha de cada câmara foi montada em 5 camadas. Desse total, em duas camadas foram depositadas 5 carcaças de aves, distribuídas uniformemente. A cada 10 dias foi realizado o tombamento das pilhas com o objetivo de aerar e umedecer o substrato. Após 30 dias realizou-se o tombamento final. Na montagem das pilhas e nos tombamentos pesou-se separadamente as carcaças e os substratos. Ao decorrer do processo, os parâmetros monitorados foram matéria seca, cinzas, fósforo, potássio, nitrogênio, pH, carbono orgânico e relação C/N. Todos os substratos foram eficientes na decomposição das carcaças de aves e os valores da composição físico-química final dos substratos estão de acordo com os valores contemplados na IN-23, ou seja, todos os substratos podem ser utilizados como fertilizantes orgânicos simples. Esses substratos também podem ser reutilizados por mais vezes mantendo os 30% de água.