AGROINDÚSTRIAS: UMA FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL

Authors

  • Rosimari de Fátima Cubas Blaka Universidade do Contestado - UnC Canoinhas
  • Reinaldo Knorek Universidade do Contestado - UnC Canoinhas

DOI:

https://doi.org/10.24302/agora.v16i1.1

Keywords:

Agroindústrias familiares, Grupos criados por interesse, Projeto microbacias 2

Abstract

Buscando novas alternativas de trabalho e renda para a população rural do município de Canoinhas, especificamente para as pequenas propriedades rurais, as entidades governamentais, através da Epagri – Projeto Microbacias 2, Prefeitura Municipal e sociedade civil organizada, incentivam a criação de pequenas agroindústrias familiares, com ações participativas e democráticas, inserindo no  contexto destas famílias, iniciativas que busquem integrar atividades existentes e possíveis de serem desenvolvidas. Para que a formação dos grupos de trabalho ou de interesse tenha sucesso, investe-se no capital psicossocial, revendo conceitos, tradições e histórias de vida e de famílias. Apresentam-se também, atividades que despertem a autoconfiança coletiva e superem desafios que surgem diariamente para preparar o seu produto no mercado e satisfazer o consumidor. Com experiências desenvolvidas a partir do ano de 2005, apresentam-se as agroindústrias familiares que estão produzindo produtos alimentícios, contribuindo para o desenvolvimento local. Para exemplificar, acrescentam-se modelos e realidades sobre agroindústrias que estão dando certo em outros municípios que tem características semelhantes à Canoinhas.

Author Biographies

Rosimari de Fátima Cubas Blaka, Universidade do Contestado - UnC Canoinhas

Pedagoga – Administração Escolar, Mestranda em Desenvolvimento Regional – UnC – Canoinhas/SC

Reinaldo Knorek, Universidade do Contestado - UnC Canoinhas

Dr. Engenheiro de Produção, Professor Orientador do Curso de Mestrado em Desenvolvimento Regional – UnC – Canoinhas/SC

Published

2011-03-17

How to Cite

Blaka, R. de F. C., & Knorek, R. (2011). AGROINDÚSTRIAS: UMA FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL. Ágora : Revista De divulgação científica, 16(1), p. 59–71. https://doi.org/10.24302/agora.v16i1.1

Issue

Section

Artigos