Pandolfi, L., Branco, C. dos S., Facco, E. M. P. y Chilanti, G. (2022) «Utilização da casca de ovo de galinha como estratégia de aumento de cálcio em alimentos», Saúde e meio ambiente: revista interdisciplinar, 11, pp. 59–70. doi: 10.24302/sma.v11.3556.