Análise físico-química e da eficácia microbiológica de álcool em gel comercializados em farmácias de Mafra (Santa Catarina)

Autores

  • Samanta Komarchewski Rodrigues Universidade do Contestado (UNC)
  • Laís Aline Grossel Universidade do Contestado (UNC)
  • Mário Fritsch Universidade do Contestado (UNC)
  • Antonio Carlos Mattar Munhoz Universidade do Contestado (UNC)

DOI:

https://doi.org/10.24302/sma.v11.3537

Resumo

O uso do álcool gel em procedimento de antissepsia das mãos e desinfecção de superfícies representa uma prática frequente nas instituições de saúde. Com a pandemia Covid-19, tornou-se hábito da população o uso do mesmo. O objetivo do trabalho foi analisar características físico-químicas bem como a eficácia microbiológica de diferentes marcas de álcool em gel comercializados em farmácias no período da pandemia de Covid-19. As análises físico-químicas compreenderam o teor alcoólico, cor, aspecto, valor de pH e resistência à centrifugação, e para a análise da eficácia microbiológica realizou-se um teste de desinfecção de bancada frente a bactérias Gram-negativas com cepa padrão de Salmonella typhimurium (ATT 14028). As amostras estudadas se encontram dentro dos padrões esperados para os aspectos físico-químicos bem como apresentaram eficiência na eliminação de bactérias em superfície contaminada.

Palavras-Chave: Álcool em gel. Eficácia microbiológica. Análise físico-química. Controle de qualidade.

Biografia do Autor

Samanta Komarchewski Rodrigues, Universidade do Contestado (UNC)

Acadêmica do curso de Farmácia, Universidade do Contestado. Mafra. Santa Catarina. Brasil.

Laís Aline Grossel, Universidade do Contestado (UNC)

Bióloga, Central de Laboratórios, Universidade do Contestado. Mafra. Santa Catarina. Brasil.

Mário Fritsch, Universidade do Contestado (UNC)

Mestre em Botânica. Professor, Ciências Biológicas, Universidade do Contestado. Mafra. Santa Catarina. Brasil.

Antonio Carlos Mattar Munhoz, Universidade do Contestado (UNC)

Doutor em Farmácia. Professor, Farmácia, Universidade do Contestado. Mafra. Santa Catarina. Brasil.

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Publicado

2022-10-20

Como Citar

Rodrigues, S. K., Grossel, L. A. ., Fritsch, M., & Munhoz, A. C. M. (2022). Análise físico-química e da eficácia microbiológica de álcool em gel comercializados em farmácias de Mafra (Santa Catarina). Saúde E Meio Ambiente: Revista Interdisciplinar, 11, 99–113. https://doi.org/10.24302/sma.v11.3537

Edição

v. 11 (2022)

Seção

Artigos

Licença

Copyright (c) 2022 Saúde e meio ambiente: revista interdisciplinar

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