Marques, V.P.M. de A. e Cruz, F.T. da 2022. Processamento de alimentos pela agricultura familiar no Rio Grande do Sul pelas lentes do censo agropecuário 2017. DRd - Desenvolvimento Regional em debate. 12, ed.esp.Dossie (fev. 2022), 239–264. DOI:https://doi.org/10.24302/drd.v12ied.esp.Dossie.3890.