Copatti, Nelize, e Ernane Ervino Pfuller. “Acompanhamento Da recepção, análise físico-química Do Leite Recebido E Da produção Do Queijo Mussarela Na Indústria De Laticínios Cotrigo Ltda, Getúlio Vargas RS”. Ágora : Revista De divulgação científica, vol. 19, nº 2, junho de 2015, p. 118-45, doi:10.24302/agora.v19i2.470.